菜の花の辛し和え☆

菜の花の辛し和え
今年初の登場の  ”菜の花の辛し和え”で~す(*^ワ^*) 

春のメニューが出てきました☆

本日の会席に菜の花が2品出されます(*^ワ^*) 

お客様はきっと春を感じてくださると思います♪

ごゆっくりおくつろぎ下さい(*^ワ^*) 
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お子様ランチのペコちゃん☆

ぺこ:
三宝のお子様ランチに付いているペコちゃん♪

お子様の2人がこられて1人はお子様ランチ。もう1人はなにも無しの時

ペコちゃんだけ下さいと良く言われます・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ 

でもそうですよね。自分にはペコちゃんがな~いと泣いちゃいますよね(´ヘ`;)

解かります☆

そんな時はスタッフに声をかけて下さいませ☆  ご用意いたしますので\(≧▽≦)/

竹輪に焼印をジュトッと☆

三宝で人気の竹輪に付ける焼印です(´∀`*)

ジュッと押し付けて焼印を付けると香ばしい香りが・・・

この竹輪が人気ものなんです\(≧▽≦)/

ヤキについてくるので三宝でご賞味あ~れ(*^ワ^*)焼印

節分の恵方巻き・・?

今年も節分にこの巻き寿司で”がぶり”とやっちゃいましょうか?

1本を持って気持ち良くが・ぶ・りと・・・●`・ω・´●)

三宝の仕出しで巻き寿司をどうでしょうか☆

美味しいですよ(*^ワ^*)

ご家族で又にぎやかに恵方巻きはいかがでしょうか\(≧▽≦)/まきずし

一緒に御出迎え☆

つる。
フロントの横から鶴がスタッフと一緒に御出迎えしています☆

風に揺られて今にも飛んでいっっちゃいそうです-(;-ω-`A) フゥ…  

チェックインの時つい目線がいってしまいますね(*^ワ^*)

次回のチェックインのときにみて下さいね。かわいいですよ\(≧▽≦)/

八寸のあずきバイ貝の旨煮☆

あずきばい
会席の八寸にお付けしている”あずきバイ貝の旨煮”で~す(。ゝω・)b゙。:+

臭みもなくこっろと炊けてますので旨みが凝縮してます(^ワ^*)

八寸に色々付いているのでどれにしようかなと迷ってしまいます ヾ(。 ̄□ ̄)ツ

どれをとってもうんとうなずけますので三宝の会席をご利用下さ

好評の”但馬牛香草塩釜焼”だよ~ん☆

塩釜焼
お客様にとっても好評の”但馬牛香草塩釜焼”です\(≧▽≦)/

ちょうど良い塩かげん・ミディアムレア・柔らかさ・・どれをとっても

但馬牛本来の味を楽しめる1品です(*^ワ^*) 

塩釜を割る時のワクワク感と出てきたときの良い香り、一口ひれた時の

充実感・・・

とんな至福の時を是非三宝でどうぞ/・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`

学校給食☆

学校給食
学校給食の思い出って一杯ありますか?

嫌いな物がありすぎてお昼休みの間ずっと泣きながら一口一口食べた事や

お変わりの列に並んだ事・牛乳の早飲み競争・・・

年代によってメニューが変わってきます(。ゝω・)b゙。:+

体のことを考えて作ってくださる大切な給食だから、頑張って頂きましょうね(*^ワ^*)

大きくなった時に必ず給食の良い思い出になりますから/・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)

しいたけざむらい参上☆

炭火焼でお出ししている
 ☆しいたけ侍☆
肉厚ジューシーで、とっても旨い!!!!!

こんなカワイイ箱に入っているんです。。。

この箱捨てるのもったいないけど…
使い道ないし…
置いてても邪魔になるから、渋々(。-ω-。)ノ ・゚゚・。ポイッ
しいたけざむらい

頂いた愛媛のみかん☆

みかん:
お布団を敷きにいった時にスタッフさんでどうぞと愛媛みかんを頂きました(*^ワ^*) 

ちょっと小さめでしたがとにかく甘~い!!

そして味が濃くてジューシーでした♪

本当にありがとうございます\(≧▽≦)/

あと片付けした後ノドが乾いたところにジュワーッとしたたらしそうになりながら

食べました(´ヘ`;) 

いつもお客様に感謝です\(≧▽≦)/

ぜんざいとお汁粉は何?

ぜんざい
ぜんざいとお汁粉の違いをご存知ですか?

おやつとして食べられていたのがお汁粉」「食事として食べられていたものがぜんざい」なのかな?

「角餅」と「丸餅」で違う「つぶ餡」と「こし餡」で違う・・あ~んわかりませ~ん(´ヘ`;)

餡の粒があるのがぜんざい? ないのがお汁粉?

地方によって違いがあるんでしょうね☆

な~んて考えながらお餅をビーンと伸ばしながらモクモク食べてます・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ 

又教えて下さい(*^ワ^*)

米麹で甘酒を☆

大寒と甘酒の日なので美味しい甘酒を作って体の心からあたたまっちゃいましょう(*^ワ^*)

炊飯器で簡単に作れるので作ってみてはいかがですか?

美味しい甘酒で寒さを吹き飛ばしちゃいましょう\(≧▽≦)/
甘酒

サザエのつぼ焼き☆

チェクインされてから良く別注で”サザエのつぼ焼き”をお受けします(*^ワ^*)

お客様にお出しするときにはもうしっぽまで出るようにくるっと引き出してあります(。ゝω・)b゙。:+

上手く出さないと肝が切れてもったいないですもんね☆

焼いて香ばしいサザエのつぼ焼きを是非ご注文なさって下さい\(≧▽≦)/さざえのつぼ焼き

かきもちで歯医者?

手作りのかきもちであられをつくったんですが・・・

噛む回数が多くて歯が痛くなり歯医者へ(´ヘ`;)

誰もそんな事になるとは思わずチョコチョコポリポリ食べてたんです★

翌日歯と顎が痛くなり歯医者へ・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ  

すると炎症を起こしてましたえへへへへ(。ゝω・)b゙。:+.

薬をもらい解決です★

みなさんも気をつけて下さいね/・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)かきもち

レンコ鯛柚庵焼☆

れんこだい:
今日の会席に登場のレンコ鯛です☆

柚庵焼ですが、一種類ではなく銀ムツ・甘鯛などで作ります(*^ワ^*)

残った形跡を見たことが無いぐらいに美味しいんですよ\(≧▽≦)/

金額によりメニューが換わりますので色々ご相談承ります☆

ご連絡くださいませ☆

マッサージ機☆

三宝の三階にマッサージ機を置いております☆

有料にはなりますが、これで旅の疲れを癒してみてください!

気持ちいいですよぉ~♪

いちごの日にアポロ☆

いちごの日アポロ
いちごの日(1月15日)のいちごあじのアポロで~す\(≧▽≦)/

ちょっとワクワクしちゃいますね☆

ピンク色が又可愛くて一つ口に入れたらもう一つと止まらなくなっちゃうんです-(;-ω-`A) フゥ… 

でもこんな美味しいアポロなんだからまっいいか・ヾ(。 ̄□ ̄)ツ 

神様~許してくださいね☆ 御願いします(。ゝω・)b゙。:+.

又みんなで頂きま~す♪

かきもちであられを・・

かきもち
お正月に残ったかきもちを乾燥させてオーブンで焼いて”あられ”を作りました(*^ワ^*) 

黒豆入りで~す☆.

カリッカリにやけたんですよ\(≧▽≦)/

普通の丸もちや切り餅でも同じ様に出来ますので

残って冷凍された方は又作って下さいね☆

無添加ですから安心ですね\(≧▽≦)/

ヒナアラレもOKになっちゃうんです♪

今夜はあられでが・ん・ば・ろ・う/・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)

好評の”カニランプ”☆

かにランプ
3歳~小学校低学年のお子様に好評の”かにランプ”

手でハサミを作って横歩きを見せて下さいます(*^ワ^*)

ちょっと触って殻を確かめたりつついてみたり・・・

不思議なんでしょうね☆

電球で明るくなっているのも不思議なようです(T-T )( T-T)

そんなカニランプを三宝においでになった際に見つけて下さいね\(≧▽≦)/

ケーキのプレゼント♪

ホールケーキ
三宝の女将さんの知り合いから娘ちゃんの成人祝いとしてケーキのプレゼントが

届きました\(≧▽≦)/

とっても喜んで受け取ってました(*^ワ^*) 

そうですよね☆ お母さんの知り合いで小さい頃から可愛がってもらった方からのプレゼントですも

んね☆

大人の1人として頑張ってね(*^ワ^*) 

応援してま~す\(≧▽≦)/

12日は成人式!

成人式
12日の成人式に出席するため、三宝の娘ちゃんがかえって来ました(*^ワ^*)

去年は雪が降ってめちゃ寒く足元が悪く、着物を着た成人がとてもかわいそうな日でした●`・ω・

´●)今年はどうかな?と思ってますが・・・

娘ちゃんの振袖姿が見れそうです\(≧▽≦)/

20歳なのでピッチピッチで可愛らしい振袖姿ですよ☆

一生に一回の記念日ですのでいい日になりますように願っています♪

餡入りラスク?

サンドイッチのパンで”餡入りラスクもどき”を作って今日の休憩に出そうと

作ってきました☆

バターを塗って餡を伸ばし挟んでからオーブンで10分焼くだけなんです(*^ワ^*) 

スタッフが一つ頂いてがんばるぞぉと元気になります(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)

その顔を見ると又ちょっとなんか作って持っていこうと思います☆

あんまりたいしたものは作れないけど気持ちだけ伝わったかな?

スタッフが・ん・ば・\(≧▽≦)/餡入りラスク

ちくわ☆

炭火焼でお出ししている
この三宝の名前の入っている『ちくわ』

かなり評判がいいですよ☆(●´∀`)ノ+゜*。゜

カニもとても美味しいけど・・・

この脇役にも注目して頂きたい1品です♪


ちくわ:

十日恵比寿☆

十日恵比寿に三宝もあやかりに行きます\(≧▽≦)/

”商売繁盛笹持って来い”としっかりと拝んで、三宝も商売繁盛となりますように(*^ワ^*)

んじゃ行って来ま~す\(≧▽≦)/十日えびす

とんど焼☆

とんど焼
今日は注連縄やお餅・書初め・・・などの”とんど焼”がありました(。ゝω・)b゙。:+

地域によって行なわれる日が違い、香住は今日行なわれました☆

「どんど焼き」で無病息災を祈り、良い年を迎えましょう!っていう意味があるようで、 〇行事内

内容は「どんど焼き」とは小正月(こしょうがつ=1月15日)の行事で、正月の松飾り・注連縄(しめ

なわ)・書き初めなどを家々から持ち寄り、一箇所に積み上げて燃やすといみですT-T )( T-T)

書初めが高く舞い上がれば上手になると良くいわれたんですが・・・

えへへへ なかなかね-(;-ω-`A) フゥ…

1月6日はケーキの日!

今日は『手巻きロールケーキ』の美味しさを多くの人に知ってもらうのが目的のようで

日付は『手巻きロールケーキ』の断面が数字の 6に見えることと、ロールケーキの『ロ』=『6』の語

呂合わせかららしいのです\(≧▽≦)/

本当は毎日ケーキの日だったらいいのにな・・

ケーキ大好きなわ・た・しの意見ですが・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)

食べたいときは我慢せず食べちゃいましょうね(*^ワ^*)
ケーキ:

もうすぐ七草粥を\(≧▽≦)/

七草粥
1月7日の朝に七草粥を食べる風習がありますね☆

セリ、ナズナ、ゴ(オ)ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロですが覚えてますか?

1月7日の朝に七草粥を食べると、一年中病気をせず、寿命が延びるという言い伝えのようです☆

今ではお手軽に手に入りますので作ってみてはいかがでしょうか?

疲れたからだの中がすっきりと元気になりまので・・・

今年一年元気で過ごせますようにね  /・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)

アワビ御飯!

今日の会席には”鮑御飯”です☆

本当に鮑・バイなどから旨みが溢れて御飯にしみこみます /・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)

鮑はやサザエは生の時はコリコリとした歯ごたえで火を通すと柔らかくなりますが

どくとくの歯ごたえがありかみごたえで鮑・サザエを噛んでいるのを実感します☆

貝類はそうなんでしょうかね?

三宝ではアワビ造り・踊り蒸し・バター焼が堪能できますので是非ご注文くださいませ(*^ワ^*)鮑

冷酒☆

三宝の冷酒は、香住鶴の快鮮冷酒を使用しております☆

カニ料理にも、よく合いますよぉ~(●`・ω・´●)

日本酒が、お好きな方には是非!一度飲んで頂きたいです\(≧▽≦)/れいしゅ。

おぶすなこう

このあたりでは1月5日に”おぶうなこう”という神様を順番に預かる風習があります☆

隣保で神様を今年の隣保超が1年間預かります。

と同時に新年会もかねて親睦を深めます。

その新年会を三宝で開いて下さり有り難いですね。(*^ワ^*)

田舎なので近所のふれあいもあり、話し合いも盛り上ります☆

三宝が御用意した会席で楽しい新年会をどうぞ/・ω・)/~~(´∀`*)(´∀`*)(´∀`*)おぶすな
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