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やっぱり東京バナナですね。

東京バナナを発見です♪

東京のお土産と言ったらやっぱりこれですね☆

大阪にもあるようですが…じゃ香住にも作ったとしたら

”香住バナナ”ええええええええ  なんてね★

修学旅行の(お土産の定番です。  もうすぐ届くかな~東京バナナ
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やっぱり東京バナナですね。

東京バナナを発見です♪

東京のお土産と言ったらやっぱりこれですね☆

大阪にもあるようですが…じゃ香住にも作ったとしたら

”香住バナナ”ええええええええ  なんてね★

修学旅行の(お土産の定番です。  もうすぐ届くかな~

満開の桜が長持ちだ♪

満開になってすぐ散ってしまったら寂しいですもんね。

花びらが舞う状況の中は幸せを感じられるんです。

もう4月です。  入学式が迫って来ました。この時季は色々な事が始まるんです。

ファイトで頑張りましょう♪♪さくら満開

sakuraga

会席のお品書きです。

今日とっても豪華な会席がありました。

のど黒の塩焼き・フィレステーキ・アワビの踊り蒸し・魚のお造り……

三宝ではお客様のご希望通りのお品書きを考えて一生懸命作りますので

又ご利用下さい。
のど黒

醤油麹・塩麹

今日は無くなり掛けた醤油麹の仕込をしました♪

塩麹も作ります。どんな食材にも”good”ですね。

冬は塩麹鍋にハマッテました☆

一番の調理法も見つけちゃった♪♪

あのですね、土鍋に出汁で野菜に火を通し、鶏胸肉をうすくスライスししゃぶしゃぶと。

小皿にオリーブオイルを垂らしお肉を浸し塩麹を付けてOK ☆

あとごま油もチョイスで☆

まっ  おためしあれ!!!

もうすぐワカメの披露が始まる!

磯の香りが広がり、塩気がなんとも言えず食欲をそそります♪

ちょっとあぶっても香ばしさが甦り手が止まらないんです☆

お土産にいかがでしょう♪♪

保管は缶ケースでOK!   塩ワカメにはない季節感を感じられる1品です☆わかめ9

よもぎ

春の訪れとともに
いろいろな草木花が芽を出し始めました♪

よもぎもすくすく成長してますよ↑↑

立派に育ったらこのよもぎで
よもぎ団子作りたいですね☆

そして団子持ってお花見へ
レッツらGO→→→♪

小さい頃は
よもぎを
よぉ~もぎとって
ままごとしたものです(´ω`*)ゥヒッ♪

よもぎ;

三宝の焼印入り竹輪が旨い!

三宝が出している独自の焼印付竹輪を炭火で焼くと香ばしい焼き目が付いて

とっても美味しいんですね♪

焼きたてを口に頬張ると何とも言えない程旨みが広がり

噛めば噛むほど味が出てきます☆

一度、味わってみませんか?

スタッフ一同お待ちしております♪ちくわ:

竹の子の季節がやってきた。

今朝のニュースで竹の子の早掘り特集を見ました。

香り・食感の違い・甘味・旨み…  どれをとっても

この時季に外せない品ですね♪

とれとれの竹の子はアルミホイルで包み炭で焼き、香ばしい香りに

満足です。

糠・鷹のつめで湯がき、煮炊き物 竹の子御飯!!

頭の中で考えただけで一杯になります。

やっぱり自分で調理したものが一番ですね♪♪

今年は茶チャレンジされてみては☆
たけのこ

可愛い芽が出ました♪

ヒョコッと顔を出して元気な様子をこちらに見せてくれました。

大きく育ってどんな顔になるのか楽しみだな☆

色んなとこで春が顔出して挨拶してくれます。

貴方のところはどんな顔が顔を見せてくれてますか?芽が出ました

但馬高原植物園に行こう♪

癒しの森 但馬高原植物園 のパンフレットを関係者の方が持って来て下さいました。

4月はザゼンソウ・カタクリ・ミスミソウ・ショウジョウバカマが春を迎え待ちかねたように

芽吹いています♪

10月まで四季の花で迎えてくれます。


この春休みに出かけて見ませんか?


癒されますよ!!!


季節を感じにどうぞ♪♪


今日お客様からお土産を頂きました♪

商品名は 近江茶 クリーム大福 です。

触ったらすっごいフワフワで一口噛んだら段々と抹茶の味が広がり

初めての食感と味覚です♪

見た目も可愛くうさぎちゃんになってました。

包装紙にこんな可愛いうさぎちゃんが記載されて本当に

キュートなお土産でした♪

優しいお客様でスタッフ一同喜んで頂きました。

ご馳走様でした☆お土産です

お土産です

今日お客様からお土産を頂きました♪

商品名は 近江茶 クリーム大福 です。

触ったらすっごいフワフワで一口噛んだら段々と抹茶の味が広がり

初めての食感と味覚です♪

見た目も可愛くうさぎちゃんになってました。

包装紙にこんな可愛いうさぎちゃんが記載されて本当に

キュートなお土産でした♪

優しいお客様でスタッフ一同喜んで頂きました。

ご馳走様でした☆

めだか★

これも同じめだかでーす♪

めだかはキレイな水の場所でしか成育しないので
三宝の周りはキレイな川が一杯あります。

ツイツイじっと眺めていて癒されますね♪

声をかけたりしています。めだか★

めだか☆

三宝の玄関を入った所にガラスの鉢があります♪

その鉢の中にめだかが元気良く泳いでます♪♪

ぜひ除いて見て下さい☆

とっても可愛いですよ♪めだか☆

お彼岸に入りました。

今日からお彼岸に入りました☆

やっと待ちに待ったお彼岸です。

これで暖かい日が続きますね☆

これで桜ももうそこまでやってきます。

有難うの言葉とお線香とお花を持ち、お墓参りに行って来ました。

入学式も立ち構えています。沢山の夢を抱えて☆

感謝の気持ちを込めて・・・

只今、民宿・ペンション部門
5ヶ月間、日本一に輝いておりますwww(☆Д☆)

これも三宝へ来てくださった全ての方々のおかげです!!!
本当にありがとうございますm(;ω;)m

感謝の気持ちを込めて、
今、新しいプランを作成中です♪
お客様に喜んで頂けるようなプランを考えておりますので
お楽しみに☆

これからも、どうぞ三宝をよろしくお願い致します☆
スタッフ一同心より感謝申しあげます♪

梅が綻びました

昨年は咲くのが遅くて、今年は例年通り開きました。

今年は雪が少なく3月半ばでこんなに張るらしい陽気とは珍しいんです。

もうすぐ桜が咲く季節がやって来ます。

桜が満開の中散歩がしたいな!!


うめ:

ちょっと

しだれ9
玄関前のしだれ梅のつぼみが、

ここ暖かい日が続いたのですこ~しふくらんできました。

満開になるのはまだまだあとですが、

少しづつ春めいているんですね。

デザートが変わりました☆

2月までは南瓜プリンでしたが、
今は抹茶プリンになりました☆

抹茶が苦手な人でも食べやすい味になってます♪
生クリームと良く合い
とても美味しいです(・ω・)b☆

まっちゃプリン;

風邪の次は花粉!!!

花粉が飛んで・・・
黄砂も飛んで・・・
何やら違うものまで飛んで・・・

対策しなければなりませんね(;Д;)

息苦しいけど花粉症にならないためには・・・
我慢しなければ(´Д`;)

ますく;

釣れました

川でやまめが釣れました。

小さいやまめでしたが美味しかったですよ。

やはり自分で釣った魚はどんなに小さくても違いますね。

今度は何を釣ろうかな?

もうちょっと大きなサイズなら皆で分けられるのにね・・・やまめ

つくし1

ここ2・3日とっても暖かい日が続いたので
つくしが一気に顔を出しました☆☆

春ですね

黄砂やPM2.5にも負けずにしっかりしています。

自然の力は強いんですね。


今日は一転して冬の寒さに逆戻り


体調に気をつけましょうつくし1

エテカレイ

三宝の朝食についているお魚は
このエテカレイです☆

脂がのっててとても美味しいです♪

御飯も進みます(бωб*)

朝フロント前でお土産売っておりますので
どうぞご覧下さい↑↑(・∀・)

えて:

すげぇぇぇぇぇwwwww(OДO)!!

見て見てぇぇぇwww!!!!!
新種のカニ!!!?

本物が見たかったのですが・・・
新聞の写真よりご紹介♪

昨日の柴山港にこんなカニが!!!
何と親指が三又になっているではありませんか!!!

こんなカニ初めて見ました(☆Д☆)

一生に見れるか見れないか・・・
すばらしいぃぃぃぃぃぃ♪

カニ指;

休憩中に☆

お昼休みに、板場のケンちゃんが
海に魚釣りに行ってきました。

バフンウニ・おこぜ・ギンポ♪
これだけの収穫でした。。。

次回は、もっと大物に期待します★

杉の葉っぱ☆

今日はとてもいい天気です(^∀^)
もう雪の心配が吹っ飛ぶぐらいのいい天気♪

しかしッ!!!
毎日泣く人が増えてしまいますね・・・

泣かせる犯人は・・・
・・・花粉・・・

結構花粉が飛んでますね(´ii`)ズルズル...
黄砂も飛んでくるし・・・

メガネ&マスクで対策しないと;;


すぎ

春らしい♪

春らしい前菜☆
菜の花の辛し和えです(・ω・)♪

色がいいですねぇ~♪
キレイな緑色で爽やかな感じ♪
しかも美味しい(〃ω〃)

料理もどんどん春らしくなって
外もはるらしくなって
気分もルンルンです(>∀<@)♪

なのはな:

つばき☆

今年は暖冬のためか、
つばきの花がなかなか開きません・・・


場所によってはキレイに咲いているところもあるのですが
三宝のつばきはまだつぼみのままです(´ω`;)

もうすぐ咲きそうな雰囲気ですが☆

毎日咲くのを楽しみに待ってみます(〃∀〃)♪

つばき
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