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人気上々!

但馬牛の香草塩釜焼は厳選した但馬牛を

香草の塩でつつみ、じっくりと焼き上げた逸品!

お肉もやわらかくしあがっております♪

三宝会席、くれない会席、旨しゃぶ会席でお楽しみいただけます。

別注でも御伺いしております(要予約)

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旬!

ゴールデンウイークにはいり、お天気も良く

お出掛けには最適ですね。

そこで今旬の香住かにはいかがでしょうか!

ふっくらジューシーな宝楽焼、トローリ甘いかに刺し、

旨みタップリの茹でガニなどなど・・・

6月末までご用意しております♪

さわやかな風

しおかぜ
駅の近くにあるしおかぜ公苑の一角にあるのですが、

船の帆をイメージしてつくられています。

ちょっとおしゃれな感じでしょう

海がすぐそばにあるので、さわやかな潮風がふいて

気持ちいいです。

お天気のよい日のおさんぽに最適です。

夜はライトアップされて、また雰囲気が変わるんですよ。

いただきました~

くっきー
いいものいただきました(^v^)

遊覧船かすみ丸のミルククッキーです♪

船長さんのイラストもとってもキュート!!

もちろん中身もおいしかったです~

ありがとうございました~~

やっと・・・

やえ
遅咲きの八重さくらがやっと満開となりましたー

やっぱりきれいですね

木の下からみても見とれてしまいます。

この桜が散ると桜の季節もおしまいに・・・

ちょっとさみしいです。

昔々あるところに♪

まき
これな~んだ!!なんと風呂炊き用の薪なんです(^^)

綺麗に並んでるでしょ♪

三宝のお米を作っている三川山のふもとの集落では今だ

この薪を使ってお風呂を焚いている家が多いのです!!

そして焚いた後の灰は、5月3日の【三川権現大祭】名物の

栃餅を作るための栃の実のあくをとるのに使われます。

昔ながらの生活って、ちゃんとリサイクルされるようにできているんですね♪♪

自然のサイクルの中で静かに暮らしているこの村なら

きっと大きな災害にも強いんじゃないかなぁと

考えさせられる光景でした(^^)

もうすぐ

5月の初旬よりご用意いたします

踊る!トト会席は獲れたての活魚を

お食事が始まると同時に捌き、まさに

はねて踊る活魚がメインの会席料理です!

口がパクパク、ひれもぴくぴく

新鮮さの醍醐味を味わってください。

もうしばらくのご辛抱を!!

旅の疲れを癒す

旅で疲れた体をマッサージでほぐしてはいかが?

3階ロビーに設置しております。

このほか無料のフットマッサージ機もあります。

どんどんご利用くださいませ。

早くも2回目!

こ
ラッキーなことに今年2回目のこうのとり遭遇!

美味しそうにえさを食べていました。

なかなか見たくても見れないので、ついついじっくり

観察してしまいます(^v^)

ブルースカイに・・・

ひこーき
今日はとてもいい天気で雲ひとつない・・・

とおもったら1本の飛行機雲がくっきり~

肉眼ではとてもきれいに見えました。

これもありかな、すこしたつと雲は消えて

ブルースカイになってました(^v^)

桜の次は

こぶ
いつもは桜が散ったあとに咲いていたのですが

ことしは時期をおなじくしてこぶしの花も満開になりました。

今年は桜が遅かったのでなんかへんな感じがします。

でも1度に見られてラッキーなのかな

なんでもプラス思考でいきましょう(^v^)

期間限定モノ「こごみ」ちゃん♪

こごみ
今日は、これつ~~かお♪
春の山菜「こごみ」です♪
この写真の大きさは5cmくらいで一番の食べ頃なのです♪
クセがないので、そのまま天ぷらやおひたしにして食べると美味しいよ~~♪
すぐに大きくなって、シダみたいに葉っぱが広がってしまうから、かなり短い期間限定モノです♪
お客さまの揚げ物にも、ちょっと付けてお出しします♪ あ~~旨そ(^v^)!

ふっくらジューシー!!

オプションでもご用意できるあわびの踊り蒸し!!

旨みをギュっと閉じ込めるので味も濃く

ふっくら柔らかくてとってもジューシー!!

是非あじわっていただきたい1品です♪

今では・・・

いわし
最近ではめずらしくいわしがあがりました。

見事1番大きいものをゲットしました!!

今日からお料理に〆鰯としてお出しします♪

何匹かまかないで食べましたが、とってもおいしかったです~(^v^)

ひなたぼっこ

か
ある天気のよい昼下がり

1匹の亀が石の上に

甲羅干しなのか、ひなたぼっこなのか

きもちよさそ~にしていました。

のんびり、のどかでいいな~~

お見事!!

さく
今年はとてもおそかったのですが、

やっと満開になりました~~

そしてこのショットも見事でしょう

みんなからパネルにして飾ったらと大絶賛!!

僕の腕もまんざらでもないと自負してます

オプションも楽しんで!

春のメニューに変わり、お値段もリーズナブルになりました。

そこで、オプションメニューを加えてはいかがでしょうか

但馬牛をはじめ、地魚の姿造りや白烏賊、

あわびやサザエなどもございます。

ひとつ加えて、より満足度も増す事まちがいなし!!

是非おすすめします(^v^)





こいのぼり~

こいの
折って来ました~

もうこいのぼりの季節ですよ

しかしじょうずですね、いつも感心します

早く本物のこいのぼりが見たいですね♪

春がひらひら飛んできた♪

もんしろちょう
まだまだ肌寒かったり、ちょっと温かかったり、でもまだやっぱり寒い今日この頃。

寒いな~~と思いつつカニかごを洗っていると、ヒラヒラひらひらと・・・!
光のかげんで黄色くみえますが、とっても綺麗なモンシロチョウ♪
    ♪春がきた~~春がきた~ど~こ~へ~きた~~♪
良く見渡せば、周りにはいつの間にか春だらけ♪

冬の王様「松葉カニ」の次は、香住カニ(紅ズワイカニ)!!
私のお勧めは ”春色” 美味しいよ♪(^v^)!


こりゃ旨い! バイ貝白扇揚げ♪

ばい
今日は浜から、”白バイ”を調達してきました♪

炊き込みごはんにして、会席料理や仕出し弁当に大活躍!

でも、私のお勧めは八寸用の、「バイ貝白扇揚げ」。

この白扇揚げ、コリコリして噛めば噛むほど味がでて旨いんです♪

ツマミにもなるしね♪ 是非食べて頂きたいですね(^v^)!

桜の季節に

この時期限定の活桜海老!

もちろんこのまま生で食べるも良し!

そして一味変えて踊り蒸し焼はいかが?

とてもジューシーでえびの風味も一層感じられます。

この時期だけ味わえる桜海老を是非お楽しみください(^v^)

♪入学式♪

入学
今日は町内の学校で入学式がおこなわれました。

あいにくの雨となりましたが、新入生はそんなこと

気にせず元気いっぱい!!

これからの楽しい学校生活にわくわく、どきどき・・・

がんばれ!新1ねんせい!!

☆ドーム☆

どーむ
豊岡市にある但馬ドームを見てきました。

もう4月と言うのにまだ雪があちこちに残っています。

つい先日ここで毎年恒例のゲートボール大会も開催されました。

そのほかコンサートなどいろいろなイベントもあるそうです。

ドームなので、天候も気にせずにいられるので良いですね♪

中はかなり広く甲子園球場ほどあるそうなんですよ・・・すごい!!


香住でヤマメが?

ヤマメ
香住と言えばカニ? 海?
だけじゃ~~ない!
どっこい! ところがどっこい!!
少し山に足を運ぶと、なんと綺麗な渓谷が・・・・!!!
釣り好きの僕は、竿を用意し釣り開始!
綺麗なヤマメが釣れました♪
あまりの綺麗さにウッとりしました♪
でも、今度の花見まで生かしておいて、焼いちゃうんですけどね♪(^v^)!

春のおすすめ第?弾??

春のメニューから、おすすめのW鍋シリーズ!!

海鮮しゃぶ、牛しゃぶ、牛すき、チャンコ、チャンコごぼうより

2人で2種類のお鍋を選べるコース

またチョイスであわびやお肉を選べます。

お好きな組み合わせをたのしんで下さい(^v^)

♪キラキラきれい♪

今日は仕事がとっても忙しくなりそうだったので、いつもよりも早い時間に
山に飾り採りに行って来ました(^^)V
最近は6時半でもめっきり明るくなって飾り採りがしやすくていいんだけど、4月に入ってもまだまだ朝晩は震える寒さ。
今日も震えながら山をさまよっていると、足元がなにやら白い??
なんと霜が降りているじゃないですか!!この時期に滅多に見られない光景で朝日に光ってキラキラしていて、僕の心もキラキラしてしまいました~!!
しかし、花粉症がつらくてすぐにブルーな気持ちに逆戻り・・・しも

春のはじまり

4月にはいり、お料理も春のメニューに変わりました。

今旬の香住かにのコースも人気です。

松葉かにとはまた一味ちがったおいしさを楽しんでいただけます。

まずはおためしあれ!!

はとつながり?

はと
塀の上に鳩・・・

めずらしいな~と思っていたのですが、

そういえばここは郵便局さんの敷地・・・

と言うことは・・・

そういうことですよね~~

ん?   違うかな?

さてどうでしょう???

行楽のお供に☆

さん
さんぽう仕出しによるお弁当シリーズ

ひきつづき承っております♪

これからの行楽シーズンのお供として、

またちょっとしたお昼に、最適です

どうぞおためしを(^v^)

満開~♪

し
玄関前のしだれ梅がやっと満開になりました~

ここ何日か暖かくなったからでしょうね

きれいです~~~

次は桜待ちです(^v^)
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荒神の宿 三宝

Author:荒神の宿 三宝
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