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♪感謝!・・感謝です♪

さんしょ
いつも料理に使っているさんしょの葉が

1番芽を採って使った後、今2番芽を使っているのですが、

さんしょの実も   おおきくなってきました♪

御好意で葉を頂いている上に

実も採ってもいいと言っていただき

感謝!感謝!感激!・・・です

ありがたくいただいて、また料理に使わせていただきます(^v^)

料理に一層香りと彩りを添えられるとおもいます。

ほんとうにありがとうございます。


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ビックリィィ~~!!

ぶぅりぃ
今日の定置網に、季節外れ?の・・・ブリが800本位入りました!!

水揚げされたブリは投げてある感じで、

それの重さを量ってキレイに並べて競ります。

並べた距離は他の魚も含めて50メートル位並びました!ビックリ!!

記憶にない位の長さかな?

1本買って、アラはアラ炊きにしましたが、

けっこうおいしかったですねぇ~♪

天候の不順で、この3日4日冬型の気候になって私達も困惑しているんですが、

魚も困惑して訳が分からなくなってるのかな??(^∇^)

元気になれます!!

希望
三田浜海水浴場に行くまでの東屋の近くに、この『希望の道』はあります!

天気がイイ日にここに来ると、景色もキレイですごく気持ちが良いですよ♪♪

希望の道という名前が私には元気が出る気がします!

以前に写真に撮って元気になって欲しい人に希望を持って諦めないで欲しいと思い、

贈った事があります。

この希望の道はきっと元気になれる道だと思います♪

是非!機会があれば天気のイイ日にドライブがてら寄ってみてはいかがででしょか?

三宝からは歩いて7~8分位で行けますよ(^∇^)



ブームの戦国時代へ いざ!参る!!

武蔵
恒例の、楽しい楽しい春のツーリングに行ってきました~~♪

今回の舞台は、中国地方の戦国時代!!
宮本村の新免たけぞう(武蔵)、毛利元就、大石神社周辺、刀剣の里・・などなど・・・
歴史を勉強なんて何十年ぶりだろう?? って言っても、真面目にしてなかったですけどね♪
気付きました!!
何も知らないで行くより、下調べをしてからの方が、面白い!!

次は秋♪
舞台は・・・信長の妹、お市!!

楽しみじゃ~~早く行きたいな(^v^)! 

何故!? こんな所にぃ~~!?

もりあおがえる
今日は小雨の中料理の飾り採りに行ったんですが、

いつも採っているもみじの枝に・・・大きなアワ!?

みたいな物がありなんだろうと思って見たら・・・

なんと!!

モリアオガエルの卵でした!!

毎日飾りを採っている場所なんですが、今日始めて気が付きました!!

この下には水たまりがないのですが・・・この卵はどうやって育つのかな???

とっても気になります!!

孵化する所が撮れればまた、ブログで紹介します♪

楽しみです(*^∇^*)

♪子供がツンツン・・魚はピクピク♪

先日、お子様連れのお客様が

今期大好評のおどるトト会席と活イカ会席を

召し上がられました。

すると、活イカや、活魚の姿造りに

皆さんビックリ!

「見てみて、動いてるよ~!!」と感動物のご様子

すると小さいお子さんが、興味津々で

魚を指でツンツン・・すると魚はピクピク

またツンツン・・すると口もパクパク 

それが楽しいのかいつまでも遊んでおられました(^v^)

活イカや活魚の姿造りをお給仕する時は

お客様の反応を見るのが楽しくて、たまりませんね♪

活イカ会席、おどるトト会席は、通常2名様~となりますが、

1名さまの場合は追加料金プラスにて

ご用意させていただけます。

詳しくはお問い合わせくださいませ。

今、流行の・・・?

いちなし
今日もいつもの様に、浜の競りに買い付けに行ってきました♪

底引き網で獲れたのを見ていると、1ナシ??
松葉ガニや香住ガニでは、ごく普通に1ナシ、2ナシで競られてますが・・・
「水ダコ」にも1ナシか~~♪
今流行りの訳あり商品で、安く売り出すのかな??

結局、指揃いのタコと金額は変わらなかったんですが♪(^v^)!

ボックリ!!

まつぼ
ついこないだ良い天気で、飾り採り日和と思い形の良い松を探して剪定していると・・・

その松に実の様なゴツゴツした小さい物を発見!!

松に実がなるとは思わず、とりあえずハサミで切り取って良く見ると・・・ 
マツボックリ!?

あまりの小ささにボックリしてしまいました・・・(^0^;)

ふだん見るマツボックリは大きく笠が開いて道端に落ちているのでこんな意外な姿を見るのは初めてでした♪

男らしく!堂々とした松にもこんなに可愛い一面があったとは・・・♪♪


☆ニョロニョロ  クネクネ☆

へびぇぇl
天気が良かったので近くにある三田浜海水浴場まで景色を見るために車でブラリブラリ♪♪

あまりの気持ちの良さと眺めの良さに時間を忘れて日向ぼっこをしていました♪

そろそろ帰ろうと思い、車に乗り少し走ると・・・

何やら道にニョロニョロ!!

とっさにヘビだと思い近ずいてみると、 ヘビは警戒してクネクネしながら山の方へ行きました!

ヘビもいい天気だったので気持ち良かったのか!?

チョット邪魔してしまったかと思いましたが、ここは考え方を変えてプラス思考に・・・。

僕がここを通る車から君を守ったのだ!!胸を張って帰りました(^∇^)

競りで面白いコラボみつけました♪

あおりととび
いつものように、朝の競りに行って来ました!
そこで面白い売り方をされている・・・何?
3匹!!

アオリ烏賊と・・・
アゴ(飛び魚)と・・・
牛の舌(舌平目)♪

変な組み合わせ♪

でもこのまま、競られました♪
面白いけど、変わった売り方をされる方もいるんですね♪(^v^)!

☆クラゲでカーリング?!☆

くぅらげぇ
定置網に色んな物がはいりますが、

クラゲももちろん入るんです♪

仲買人の方が、蹴りながら遊んでいるので

何をしているのだろうと思い、見ると

カーリングもどきの事をしていました!

私も仲間に入れてもらいました(^v^)

競りが始まる前のわずかな時間でしたが、

ちよっとしたレクリエーションですね。

クラゲはいい迷惑でしょうが・・・

☆☆転地学習2日目☆☆

カッター
昨日にひき続き『西宮市立塩瀬中学校』の転地学習です♪

今日は、足跡化石の見学をし、カッター体験と、香住高等学校で缶詰づくりをする日です☆

最初は雨模様で、カッター体験ができるか心配でしたが・・・

生徒さんの日頃の行ないが良かったので、雨も上がり出来ることになりました♪ 良かったぁ~~

男の子も女の子も楽しそうにこいでいます! ガンバレ~!!

最初は初めての事なのでなかなかうまくいきませんが、

最後の方はみんな息ピッタリで、上手にこいでいましたよ(^∇^)

缶詰作りも楽しそうに作業をしていました♪

今日は初めての体験ばかりで良い経験になったと思います☆

明日は最後の日です!

明日も皆さん頑張って下さい(*^0^*)

今日から2泊3日の転地学習!!始まりま~~す♪

転地
今日から中学校の転地学習の生徒さん達が

大勢香住を訪れています。

初日の今日は地曳網体験です。

みんなで網を引いて

魚を網でひきあげます!

きょうはどうだったでしょうか?

なんと・・・赤水、イシダイ、アオリイカ、かわはぎ、

など大物をゲットできたそうです。   すごい!!!

この後は、磯遊びやナイトハイキングなど

楽しい予定盛りだくさんです。

この機会に色んな事を体験して、楽しんで帰って下さいね♪

害虫バスター・・・登場!!!

今日は、年に1度の害虫駆除の日。

業者の方が手際よく準備にかかり

いよいよスタートです!

全員館外に出て様子を見守ります

今年も害虫を退治して、気分もすっきり♪


また新たにお客様をお迎えできます(^v^)

なんか怖い・・・けど!!おいしい♪

はもぉぉ
朝6:30の底曳網の競りに大きなアナゴじゃなくハモがあがり、競りにかけられました!(活ハモではありません)

小ぶりな活アナゴは今日も買わせていただき、骨まで料理に使うんですけど・・・

この大きなハモは、ウ~~~ン・・・

夏色限定の、『夏色♪活・ハモとオコゼと夏ウニ』に使う活ハモは、小ぶりで見た目も美味しいそうですし、本当おいしいんです♪

是非一度、『夏色♪活・ハモとオコゼと夏ウニ』を味わっていただいて、
旨い・夏を感じてみて下さい♪♪

見つけたぁぁ~~!!

さつま愛
少し前に、三宝から車で10分位の所にある、「蔵」というおしゃれなバーに行きました♪

友達とカウンター席に座ると・・・あれれ!?

なんと!!

自分と同じ名前の焼酎を発見!!思わず注文♪

芋焼酎でした♪

私は焼酎は飲めないので他の人に飲んでもらいました(^∇^)

おいしかったみたいです♪

三宝にはこの焼酎はないですが、他の種類の麦と芋とございます☆

ノンアルコールビールもご準備しておりますので、

日帰りのお客様もご安心下さい♪

行って来ました!!

伊勢神宮
研修旅行で伊勢神宮に行って来ました。

あいにくの雨でしたが、40分かけて歩き、

商売繁盛を祈願し、心身共に清めて参りました。

パワースポットなだけあり、リフレッシュされました♪

これで仕事をより一層頑張れます!!

又、機会があれば天気のイイ日お参りに行きたいですね♪♪

大漁だぁ~~!!

あじだぁ
今日、今年初めての地曳網がありました♪

本当は子ども達が一生懸命網を引っ張っている所を撮る予定でしたが、

あまりにもアジが大漁なのでこっちを載せました(^∇^)

小学校の生徒達も先生達も又、近所の方にもアジをあげて、

みんな大喜び♪♪

この場所は三田浜海水浴場なんですけど、6月になると大きなアオリ烏賊が獲れるんですよ!!

機会があれば宿にお問い合わせしていただければ、

地曳網の時間や日にちをお伝えしますので、

見に来て下さい!

楽しい思い出になりますよ♪

ひょっとすれば網を一緒に引っ張れるかも!?(*^∇^*)

☆置いてみました☆

ひざかけ
だいぶ暖かくなってきましたね♪

お客様のご意見で、マッサージ機にひざ掛けがあると良いなぁ~っと

意見がございまして・・・

少し遅くなりましたが(^。^;)

置かせていただきました♪♪

これでまた、ゆっくりとしていただけるかと思います☆

これからも私たちが気が付かない事をどんどん教えていただけると嬉しいです♪

三宝がより良くなるようにご協力宜しくお願い致します。

ありがたい!!ご意見ありがとうございました(*^∇^*)

☆活イカも・・・おどるトト会席も!!

昨日より、活イカ会席が始まり

お客様に大変喜んでいただきました。

今日は、活イカの他に

おどるトト会席もあります。

今期初めてのトト会席と言うことで、

お客様の反応が楽しみです♪

飛んで♪  跳ねて☆  踊って~~(^v^) 

お待たせ致しました♪活イカですよ~♪

イカ
やっと、この時期になりました!
お待たせいたしました♪
{{{ 活イカ }}} です♪

お料理が始まってから、ズバッと一気に捌いた活イカは、お客様にお出しした時には、まだビクビク動くんです♪
しかも 透明~~♪

食すると、コリッコリ!!
忘れられない食感と味!!
是非、体感していただきたいですね~~♪

三田浜海水浴場までをスッキリ刈り上げました♪

くさかり
毎年恒例! 地元下の浜地区の法庭会による草刈です♪
ここは当館からお車で3分ほどの場所にある三田浜海水浴場。
そこまでの道を会員で綺麗に刈り上げました♪
夏にはそんなに込み合わず、プライベートビーチみたいでお薦めですよ♪

汗だくで頑張った後も、恒例のバーベキュー♪
ビールの旨いのなんの♪ 
7,8時間呑みまくって、みんなベロベロでした♪ お疲れ~~(^v^)!

こりゃ~~大物だ~~!!

サバァ
朝の競りに出だして30数年になりますが、定置網でこんな大きなサバが入ったのは初めて見ました!
大きさは47センチ!
立派なサバでどうしても欲しかったんで、一応競りの前にツバをつけておきました♪

見事にゲット!!

あと42、3センチくらいのを数本買いました。
今日からのお客様に、お出しします!

ちなみに、関サバはブランドですね♪
私の名字は関なんですが、関がサバいても、関サバにはならないのです(^v^)!

口パクパク♪ヒレピクピク♪踊る魚魚(トト)会席!

お待たせ致しました♪
いよいよ始まりますよ~~♪

飛んで♪跳ねて♪踊る♪ 踊る魚魚(トト)会席♪ 
(5月6日~7月23日)

前浜で競り落とした活魚を、お食事が始まってから捌きます♪
なので、目の前ではまだお口はパクパク♪ヒレはピクピクしているのです♪

活魚は競りで買い付けるので種類はその時にならないと分かりません。
今日はどんな魚かな~~?(^v^)!

後3日で食べれますよぉ~~!!

ゴールデンウィークも、もぅ中盤となって参りました!!

皆様どうお過ごしの事でしょうか!?


ところで!!  お待ちかねの!!

活イカ会席が!!

5月6日から始まります♪

お待たせ致しましたぁ~~♪

透明で見た目もキレイですし、食べれば甘くて最高ですよね♪

げその部分も生でもおいしいんですが・・・

塩焼きやバター焼にしても食べれますので最高です(^∇^)

活イカはこの時期にしか味わえないですので是非是非!!

食べに来て下さい☆

活イカ会席は7月17日までとなりますが、

8月末までチョイス料理で御伺いできます♪♪

♪イベント開催中♪

三宝にいらっしゃるお客様が、

趣味の能面の展示会を開かれたので

見に行ってきました♪

1つ出来るまで3か月かかるそうです。

とても趣味とは思えないほど

完成度は高く、圧倒される迫力さえ感じられます!

そのほかにも水墨画など色々展示されてありました。

養父でゴールデンウイーク中開催されておられます

他にも色々各地でイベントがあります

香住に来られた行きかえりに、

各地で色々なイベントを見に立ち寄るのも

また楽しいですよ(^v^)能面

onnpu

☆旬☆

竹の子
掘りたての竹の子

いただきました♪

小ぶりのものでしたが、

地上に出ていたのは

なんと2センチほど!

それを見つけて掘るそうですね。

さすが、素人では分からないでしょうね

新鮮だったので、おいしくいただきました。


やっぱり旬のものを旬の時期に味わうのが

1番おいしいですね(^v^)
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荒神の宿 三宝

Author:荒神の宿 三宝
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