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猛吹雪!!

吹雪
今日もいつもの様に山に料理の飾り採りに行きました!!
すると急に!!
猛吹雪!!
昨日とは、うって変わってこの吹雪です(・-・;)
もう山に来ているので帰るわけにも行かず・・・
頑張って採りました!ガンバ!!
このすごい中飾り採りをするのは初めてです!
本当にビックリしました!!
今年も今日で最後となりました!
今までありがとうございました。
来年も又、宜しくお願い致します。


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山の中の景色!!

山の中の景色
いつもの様に料理の飾り採りに行きましたが、
落葉樹がキレイに葉を落としている景色がものすごく新鮮に見えました!!
今日は仕事もはかどり、気分的にもリラックスしてたんですが、そのせいでしょうかね!?
いつも何気なく見ている景色が気分一つで綺麗に見えるもんですね♪♪

☆岩のり☆

岩のり
今年も今日を持って市場も来年1/4までお休みです!!
あっという間に今年も終わった気がしますね!!
今年最後の競りでブリと、岩のりを買いました!!
岩のりは岩についているのりを、こそげながらとって、水で洗い、スにきれいに広げて干して、出来上がりです。(簡単に説明してますけど、大変な作業なんです。)
この寒い時期にしかとれない貴重な岩のりです。めちゃおいしいんですよ♪♪
今年お世話になった方にお歳暮がてらにお渡ししようと思ってます!!

来たぞぉ~~!!

ボード
休みにやっと雪山に行けました!!
初滑りでワクワク♪♪
雪があるかがすごく心配でしたが、
ちゃんとありました☆
滑るには問題はありません(^∇^)
楽しく滑る事ができました♪
おかげで筋肉痛です(・ー・;)
でも又!!滑ります!

ちなみにここはおじろスキー場です!
三宝から車で約30分です♪
スキー・ボードの後は三宝でおいしいカニを堪能して下さい♪

グロテスク!! でも旨いんです♪

ドギ
ちょっとヘンテコな魚の紹介です♪
香住ではメジャーな魚で「ドギ」って言います♪ 正式には「ノロゲンゲ」。
底引網漁で獲る深海魚なんですが、元々の姿はもっと太く、顔は可愛く、骨が透けて見えるような魚です。
香住では、よく吸い物にして食べますが、当館では乾燥させて炭火焼の一品としてお出ししています♪
乾燥させると、可愛い顔やふっくらした体が、ガイコツみたいでブサイクに!!
でも焼くと・・・!♪!♪!♪
そう、とっても美味しいんです♪
お客様からも「見た目と違って美味しかったよ~~♪」なんてよく言われます♪

可愛いでしょ~♪♪

がしら
休み時間に、釣りがしたくなったので、
三宝の近くの港に行きました♪
釣れたのは、可愛らしいアナカァー(ガシラ)でした♪
あまりにも可愛いので又、海に返してあげました(^∇^)
釣りは楽しいですよねぇ~☆

☆これで安心です☆

活ガ二
年末年始に向けカニをたくさん買付け致しました!!
これで海がしけて、漁がなくても安心です♪
お客様に美味しいカニをお出ししますよぉ~(^∇^)
水槽の中が住み心地良いみたいで、楽しそうに暮らしています♪♪

泊まりに来てくれて あ・り・が・と♪

ケーキ
メリークリスマス♪
24日、25日のご宿泊いただいたお子様全員に、宿からちょっぴり嬉しいプレゼント♪
喜んでくれるかな~~♪
美味しいぞ~~♪  
サンタさんからもプレゼントがもらえるといいねぇ~☆
私たちも欲しいなぁ~(^з^)♪

ずっと一緒♪♪

三宝とともにこの『ポトス』は過ごしています☆
三宝が今年で丸十二年です!!
そしてこのポトスも12年!!
一度鉢植えがかわった時は元気がなくなり心配でしたが、
今はすごく元気です♪♪
これからも『ポトス』と共に過ごして行きます(^∇^)♪ポトス

寒さこらえて~

近くのスーパーの駐車場にいるネコが、雪の中寒さを凌ぎながら
コンテナの下から顔をだしていました。
この日はとても寒い日で、さすがにじっとして寒さをこらえていました。
ガンバレ!猫達!
飼ってはあげられないけれど、見守っててあげるから!!!neko.jpg

雪景色はキレイですが・・・!?

駐車場の雪
今日から、寒波も緩んでやれやれです!!
この写真はテレビなんかで大雪だと言っていた次の日の三宝横の駐車場ですが、
雪はテレビなんかで大げさに言うほど積もっていないんですけど・・・
お客様はテレビ等の報道で不安だったと思いますが、不安な時はTEL頂ければちゃんと雪の状況をお知らせしますし、宿の方からもお客様に前もって雪の情報を連絡させていただております!!
少しでもお客様の不安が少なくなるようにと頑張っております。
今年は三宝の駐車場は去年より消雪の設備を充実させましたので、去年よりは駐車場の雪は綺麗に融けています!!
私らも雪かきが少し楽になりました(^∇^)

今日もガンバ!!

車が雪
いつもの様に、料理の飾り採りに行きたんですけど、途中で車では断念しました!!
さすがに山の上へ行けば雪が多いですね!!
でもそこから歩きで頑張りました!!
飾り採りもちゃんと採れました♪♪
雪の中を1人で歩くとそれはそれなりに気持ち良いもんですね(^∇^)

快適!!着実に!!

お部屋へ置いている空気清浄機です。
全室に設置できるように、着々と増設しつつあります。もう少しで全室完備に!!
お客様がより一層快適に過ごして頂けるよう日々努力していきたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します。
kuki.jpg

今年も残りわずかになりましたねぇ~

えと
可愛い干支の置物を又、今年も頂きました♪
感謝です(^∇^)
手作りの温かさを感じ、心が和みます♪
なかよし園のみなさん、ありがとうございます♪

♪気分はハッピー♪

日もいつものように料理の飾り取りに行きました、国道の方は雪は積もっていませんでしたが、山は積もってましたね!
周りは雪景色で本当に綺麗でしたが、景色の中で、ひときわ目をひいたのが、紅葉している落葉樹の葉でした!
周りが雪で白っぽくなっているのでよけいですね♪♪
朝から綺麗な景色を見ると一日中ハッピーな気分です(^v^)!yuki.jpg

高級魚!! クエ!!

クエ1
定置網に毎日のようにブリがあがっていますが、たまにめったにあがらない高級魚もあがって、浜中で話題になります!!
今回は 5,2㎏のクエがなんとあがりました。
ハタ科の中でも最も美味で知られていますね!!
淡白な身で、鍋物、刺身等、どんな料理でもおいしんですよ!
私もゲットしようと頑張りましたが、ダメでした!
ちなみに天然のクエは市場に出回る事はほとんどないんです。
相場は1㎏1万円みたいです!!
高級ですね!!

一瞬の晴れた瞬間に・・・♪

虹
最近ぐっと気温も下がり、冬って感じにようやくなってきました。
今日も朝からずっと雨だったんですが、一瞬の陽射しが・・・
くっきり半円を描く虹が架かりました♪

33年前の高校の時に、テレビでコロボックルの冒険という番組があったんですけど、少年と妖精の日々の冒険が好きでいつも見ていました♪
主題歌の途中に・・♪♪虹の架け橋を渡るんだ~~♪♪ 心打たれていました♪
虹を見れば昔を懐かしく思い出すんですよね~~♪

今年もこの季節になりました♪

雪囲い3
先週まではポカポカ陽気で、春みたいな気候だったんですけど、今日は雨、それもたまにアラレまで・・・(-v-)
やっと冬らしくなってきました!
雪の降るちょっと前に、毎年、宿周りの木々に雪囲いをします♪
これで雪が降っても枝が折れないので安心ですね♪

冬の日本海は、ころころ天候が変わりやすくなっていますのでお気をつけてお越しくださいませ♪
スタッドレスタイヤやチェーンなどの滑り止めを装着されると安心です♪

まさに旨い!!ヒラスズキ♪

ヒラスズキ
定置網に、たまぁ~にヒラスズキの小さいのが入りますが、私が見た中では、このヒラスズキが最高の大きさです!!
スズキの様に市場に出回る事がほとんどないのでとても貴重ですね!!
しかもこのヒラスズキは冬が旬であらいや刺身にして食べると最高ですね♪♪
タイやヒラメをしのぐ位旨いんですよ(^∇^)

ロビーの健康器具でリラックス♪

電位
当館ロビーには、無料で使って頂ける健康器具の電位治療器を置いております♪
健康を気遣われているお客様は、ロビーの電位治療器はいかがでしょうか?♪
また3階の香住温泉展望大浴場や、3階のマッサージ器で、旅の疲れを癒して頂けますよ♪

注意!! 治療器に座って頂いている時は、人や隣にある灰皿、自販機などに触れると、電気が流れ、”ビリッと”しますので気をつけてくださいね♪(^v^)!

その日の”最高”をお客様に♪

鰤
今日で4日連続で鰤が定置網に入りましたが、今日はわずか1匹で14.5kgの鰤でした!!
その1匹の鰤を見事ゲットしました(^v^)!
今日の鰤は今週買った鰤の中では、最高の大きさでした。
今日からのお客様にお出しできます!
ゲットできて良かった♪ 良かった♪

お玄関で御出迎え♪

先日ご紹介した竹のとんぼに続き、今度はくつべらも新しくなりました。
竹を使った手造りのものなので、とても使い心地よいものです。
玄関でお客様の御出迎えや、お見送りに活躍してくれるでしょう!!
宜しくおねがいします♪take.jpg

ブリの有馬煮♪ 最高に旨いよ~~♪

有馬煮
昨日に続き、今日も又定置網にブリが沢山あがりました♪
今日は13kg級を1本だけ競り落としました!
昨日買った2本の内1本を、有馬煮にしましたが、写真のようにツヤ良く炊きあがりました♪
今日からのお客様の、前菜の一品としてお出しします!
美味しいですよ♪♪(^v^)!

活気づきましたね♪いつもこうだと良いですね♪

ブリ
今日の定置網に今シーズン初めてまとまった数(70本)の”ブリ”が入りました♪
その他みたこのとない大きなスズキとか、色々と入っており久しぶりに魚のセリとしては活気づきましたね!!
もちろん三宝もブリの13㎏級を2本ゲットしました(^∇^)v
今日からのお客様にお造りと、少し贅沢かなと思いましたが、有馬煮にしました!
有馬煮は明日からの前菜の一品として出ます!!
ブリのあらは今日のまかないとして食べます♪♪
ごちになります(>∇<)♪

今年も”むしろ”をひく季節になりました♪

ムシロ
だんだんと寒くなってきましたね~~♪
毎年寒くなり、雪が降る前には当館の玄関先に”むしろ”をひきます。
玄関もぐっと雰囲気が良くなりました♪
しかも、雪でお客様の足が滑らないんですね~♪
これで雪が降っても安心ですよ♪
春までひいていますが、”むしろ”を取ると、その下には、石で亀の形にしてあります♪
また見てくださいね(^v^)!

やっとあがりました!! ヨ・コ・ワ♪

よこわ
今日の朝の浜で釣りのヨコワ(マグロの子)が、競りにかけられました!
例年なら、カニのシーズンが始まる頃からヨコワが上がりだすのですが、今年は遅いですね~~!
これからどんどんヨコワが獲れだすといいですね♪
ちなみに今日は、2本ゲットしました(^v^)
今日からのお客様のお造りとしてお出しします♪
アラは、明日のお昼のまかないです(^v^)!

六つばのクローバー♪何かいい事あるなかな♪

むつば
いつもの様に、山に料理の飾り取りにあがりました。
飾りを取っていると、近くに三つ葉が群生していましたので、幸せ探しにと四つ葉のクローバーを探すことに♪
いくつかの四つ葉がありましたが、なんと!
六つ葉が!!
これはきっと何か良い事があるのです♪
ちょうど明日は、G1のジャパンカップダートの日!!
当たるといいな~~♪(^v^)!

お休み下さい☆

中にいす
前に、玄関に靴を履くときに利用して頂く様に椅子を置いています。と紹介いたしましたが、
なんと!!
エレベーターの中にも椅子を置いてみました♪♪
少しの間ですが休んでいただいたり、荷物を置いていただいたりと、ご利用していただけたらと思っています♪
是非!!乗っていただいた際には休憩してみて下さい(^∇^)

紅葉するとみな綺麗に見えますね!!

黄色
昨日は天気もよく料理の飾り採りも気持ち良かったんですけど、今日は寒くて雨も降り、カッパを着ながらの飾り採りでした。
飾り採りの途中で、黄色葉っぱが目を引いたので、よ~く見て見ると、枯れた木につるが巻き付いて黄色葉を付けているんですね!
私にはキレイに見えたので一輪挿し飾りました(^∇^)
自然に感謝♪♪

フロントに可愛いトンボ♪

1年ほど前まであった1匹のヤジロベイのトンボ。
いつの日にか羽根が折れ、バランスがとれなくなっていました(-v-)
しか~~し、本日近所の知り合いの方が、フロントに飾ってって持ってきてくれたのです♪
今度は2匹!! 
しかも前にいたトンボにそっくり!!
ふわふわ動くのを見ていると何か癒されますね♪(^v^)!

トンボ
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荒神の宿 三宝

Author:荒神の宿 三宝
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