☆大人気の牛蒡味噌☆

北但馬三大食材を使用した③コースの去年の売れ筋ナンバー③が・・・
『但馬牛しゃぶしゃぶ会席』でした!!
但馬牛のしゃぶしゃぶをメインとしたコースで、お肉は最高級の但馬牛のリブロースを使用して、お口の中でとろける旨さ!!香住ガ二宝楽焼と茹でガニや旬の魚を使用したお造り、蒸し物、揚げ物がついております♪
最後に特製の牛蒡味噌でおうどんを召し上がっていただくのですが!!
これが最高においしいんです(^∇^)
すごく人気でお味噌の追加があるぐらいです!!
満足していただける事間違いありません!!
どうぞ一度召し上がってみて下さい♪
次回はナンバー②をご紹介致します☆
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お待たせしました!香住ガニ解禁ですよ~~♪

いよいよ9月1日より、お待ちかねの香住ガニがスタートします☆
香住ガニは日本海随一の漁港「香住」で水揚げされた良質の紅ズワイガニのことです!
すごくすごくおいしいですので是非食べにお越し下さいね♪
平日には女性の方にお得な、レディースプラン(フルコース14,700円→11,550円)で御伺いしております☆
又、9月12日は、香住ガニまつりなど、楽しいイベントもありますので、まだ一度も召し上がっておられない方はこの機会にどうぞお越し下さい♪
お待ちしておりま~~す(^∇^)フルコース

得得プラン始まるよ~~ん♪

9月からいよいよ始まります!!
超お得!!朝獲れイカ会席です。
お一人に胴体約20cmの大きさのイカの姿造りがメインとなるお料理です。
何と言ってもリーズナブルなお値段が魅力です♪♪ 
ぜひ一度お試しを!!

安心して来ていただけます♪

インフルエンザで世間を騒がせておりますが・・・
三宝では最新の機械を備えております!!
それは『オゾン除菌・脱臭機』です!!
これは臭いを取るのはもちろんの事、空気をキレイにしてあらゆる細菌やカビも浄化殺菌する作用があります。今のインフルエンザウイルスにも効果があります!!
ですので安心してお越しになって下さい♪
手洗いうがいは忘れずに(^∇^)
オゾン

秋のメニューを全制覇!!

大変お客様に大好評いただいております三宝のダイレクトメール!!
秋のメニューがたくさんあり、お客様も悩まれるかとは思いますが、すべてお薦めできるコースです♪
ハガキに各メニューのチェック欄を設けておりますので、召し上がったコースにチェックを入れていただいて、一つづつコースをお試しいただければと思います☆
秋のメニューを全て制覇された方には三宝からステキな特典が付くかも!!しれません(^∇^)v
どうぞ挑戦してみて下さい♪♪

夏プランも後 5日!!

もうすぐで夏のプランの期間が残り5日で終了致します。
今年から始まりました『夏色♪活・ハモとオコゼと夏ウニ♪』とても好評をいただきました♪♪
もちろん家族旅行応援プランも、そして、いそみ会席も、大好評でした(^∇^)
又、料理に付いている、夏岩ガキは特に大好評でした♪♪
ありがとございました☆
又、来年も宜しくお願い致します。

新メニュー!冬色♪♪塩釜と魚と松葉カニ♪♪

秋と同時に冬の御予約も承っております。
この冬いち押しの新メニュー冬色コースが、
すでに好評をいただいており、当方もびっくり、また嬉しく思っております。
松葉カニに加えて但馬牛の香草塩釜焼きや、旬魚、カニのてんぷらなど、板前主人の超おすすめコースでございます。
お一人1泊2食 ¥21,000にて、是非1度お召し上がりくださいませ。

☆北但馬三大食材物語☆

前回に続きスタッフお薦めのコースをご紹介します♪
くれない会席 1泊2食¥14,490 香住カニ(べにずわいかに)メインで但馬牛と旬魚
旨しゃぶ会席 1泊2食¥14,490 旬魚メインで但馬牛と香住カニ
但馬牛しゃぶしゃぶ会席¥14,490 但馬牛メインで旬魚と香住カニ
いずれも三宝自慢のコースです!!
新しくお鍋のチョイスもできるようになりました(^v^)
2点チョイスの方はW鍋にて御用意いたします♪
どうぞおためしあれ!!

侵入者!?

いつもの様に料理の飾りを取って帰ってきたら、車の中になにやら侵入者が・・・
バッタ!?いつの間に入り込んだのでしょうか??
出たいのに出られない~どうしよう~
窓にはりついて、外をうらやましそうにみています。
見ていてかわいそうになってきたので、逃がしてあげました(^v^)
僕ってやさしぃ~♪

バッタ2

蒸せる夏の夜!そうめん流しはいかが?

そうめん
地元、下の浜区の法庭会(のりばかい)は、ここ西迎寺で毎年恒例の盆踊り大会を、8月14日に行っております。
今日は盆踊りの後片付け、その後はこれも恒例の反省会(そうめん流し)♪
ただ呑んでるだけじゃありません♪
色んな意見が出てイイ感じ♪
今年の反省点や失敗を、来年の盆踊り大会に活かす!! これが目的なのです!!
ただ呑み続けているわけではないのです!!

夜遅くまで・・・、朝早くまで??

呑んでるだけではないのです♪ !(^v^)!

☆9月のお勧めはやっぱり香住カニ☆

フルコース
夏も終りに近づき、いよいよ9月から香住カニのシーズンとなります!!
当館も香住カニのコースを多数御用意しております。
香住カニコース        1泊2食¥11,550
香住カニコース(カニサシ付き)1泊2食¥12,600
香住カニフルコース(ゆで半匹つき)1泊2食¥14,700
香住カニフルコース(ゆで1匹付き)1泊2食¥16,800

☆当館の超おすすめプラン!!☆ 
御好評のレディースプランは香住カニフルコース1泊2食¥14,700が
¥11,550(休前日を除く)と大変お得になっております。
カップル(男性のお客様は通常価格)や女性のお客様のグループ旅行など絶対お得!!
この機会に、みんなで香住へレッツゴー♪(^V^)!

サルの落し物!?

なしさん
今日もいつもの様に山に料理の飾り取りに行きました。
その道中で黄色い風船の様なものを発見!!
近づいてみると、まだ収穫には少し小さい梨袋。 何で? 何で~~?
サルが欲張りすぎて、落として行ったのかな~~♪
もうすぐ、甘~~い20世紀梨の収穫時期! 楽しみだな~♪
当館では、前菜やデザートなどに大活躍します。
ワインで煮て造った紅州煮は、大人のデザート♪  是非味わっていただきたいですね(^v^)!

可哀相だけど懐かしい遊びをしました♪

オニヤンマ
僕らが子供の頃は、よく小学校や家の中に飛び込んできていたオニヤンマ。
こんな田舎でも、最近めっきり見かけることが少なくなったんですよね~。
珍しく家に入ってきたのを娘が捕まえました♪ 
12センチの大物。 デッカイでしょ~♪
ちょっと可哀相だったんですけど、羽根の根元に糸を巻き、凧揚げのように懐かしく遊びました♪
もちろんその後は、逃がしたんですけどね(^v^)!

チッチャくて可愛い♪ でもちゃんと烏賊なんです♪

小アオリ
昨日宿泊のお客様が、三田浜海水浴場からお風呂に帰ってこられました。
海水浴場の浅瀬には、アオリ烏賊が寄って来ていたようで、お客様のお子様がアミで獲って、当館にプレゼントしてくれました♪  ありがと~♪
早速、水槽に海水を入れフロントで飼うことにしました♪
チェックインされるお客様は、珍しそうに、お子様は可愛い可愛いと言ってずっと見ています♪
浜からエサを獲ってこよ~~かな(^v^)!

☆色シリーズ☆

もう秋ですね~~
朝、晩と涼しくなり食欲もでてきました♪
秋と言えば!!
『色シリーズの♪秋色~カニと松茸と但馬牛』のコースがお勧めですね☆
とてもリーズナブルなお値段で贅沢をしてみませんか?
おいしいし但馬牛のすき焼きと松茸と香住ガニを堪能してみて下さい(^∇^)
お待ちしておりまーーす☆

♪♪なごみのあさやけ♪♪

市場の様子を見に行く道中で、雲と朝日のコントラストが綺麗で、つい
我をわすれて見入ってしまいました。早起きは三文の徳と言いますが、
こんな綺麗な景色を見られて良かったです(^v^)
場所は三宝より歩いて三分位の所からですので、
朝早く散歩がてらに朝日を見に行かれましたら、綺麗でしかもいろんな朝日の表情がみられますよ!
きっと心がなごむと思います(^v^)
ちまみに時間は午前5:17分でした♪あさやけ2

盆野球!

レパーズ
昨日と今日の2日間で、香住の盆野球がありました!!
なんと!!
私のチーム『レパーズ』が、優勝しました(^o^)v
若い人や年配の人がおりまして、年代の乱れたチームなんです。
みんで力を合わせて頑張りました♪♪
来年も優勝できる様に頑張ります!!


超おすすめ♪ジューシーな天然岩ガキ♪

岩カキ2.
夏の超おススメの『天然岩ガキ』!!
やっぱり岩ガキは、”生”が一番!!
当館の”いそみ会席”についてます♪
肉厚、しかも濃厚でジューシーなミルクたっぷり♪ めちゃくちゃ お~~~いしぃ~~~~(^∇^)!!
残念な事に期限が8月31日までしかお出しできません・・・
ごめんなさい m(-.-)m
毎年お客様に絶賛して頂いております☆
まだ召し上がっておられない方は是非一度!!
食べにお越し下さい♪♪
お待ちしておりま~す(^∇^)

最終競り!!

せり
8月14日と15日の競りは、お盆休みになります。
今日は、お盆の間の買い付けで、けっこう沢山買ってきました♪
今年は、天気が影響しているのでしょうか、色んな魚があがっていますよ♪
また16日から大漁を期待してます♪  面白い魚や珍しい物が獲れれば、どんどん紹介していこうかなと思ってます♪(^v^)!

やっぱり真夏の海はこれでしょう♪

カキ氷
最近のくずついた天気もすっかり忘れたような快晴で、やっと真夏らしくなりました♪

ここは当館から車で5分の三田浜海水浴場!

海水浴♪浜茶屋♪カキ氷♪ やっぱりこの場所はカキ氷が似合いますね~~ 
美味しいそうでしょ♪   そう 美味しいんです♪ 
香住の夏は、まだまだこれからですよ~~(^v^)!

魚とちびっこ♪ ☆大盛り上がり☆

魚とちびっこ
☆三宝から三田浜海水浴場まで車で約5分のところで☆
『魚とちびっこ』というイベントが三田浜海水浴場で行われました♪

このイベントは宝さがしと地曳網をして楽しんでいただくイベントです♪

たくさんの方に参加して頂けました♪

地曳網では、アジやスズキなどたくさんの魚が入り、参加された方々は大喜びでした(^∇^)

三宝のお客様もたくさんもって帰ってこられ、その日の夕食に少し調理してお出ししました♪

来年もありますので是非参加しにお越し下さい!(^v^)!

大雨洪水警報発令!! と、思いきや♪

雨
朝の6時30分!
大雨洪水警報発令!!

やばい! 早く料理の飾り取りに行かねば~!

すでに雨がザーザーザーザー(-v-)! 
ドシャ降り!!
ようやく飾り取りも終り、料理の仕込みをしていると、警報中にもかかわらず、どんどんどんどん天気も良くなり、いつも間にか海水浴日和!♪!♪   
何で??? 何で~~????
あ~~~ぁ  こんな事なら、あと一時間遅く行けばよかったな~~~♪

まっ、でもお客様が海水浴に楽しく行っていただけるので、良しとしするか~~♪(^v^)♪

おじちゃん、おばあちゃんと一緒に・・・♪

体操
当館から徒歩4,5分の所に西迎寺があります。
毎年夏休みになるとラジオ体操の会場となります♪
昔から変わらないラジオのアナウンスやメロディー、雰囲気、子供の持ってくるラジオ体操カード(出席簿)♪  
毎回懐かしく感じさせられる一瞬ですね♪
80歳代のおじいちゃん、おばあちゃんと手をつないで、眠そうに、でも楽しそうに付いてくる2,3歳を見ると何かホノボノとします♪
写真奥の東屋には、「洗心甘露水」があり、ラジオ体操の後に飲むと、とっても美味しいんですよ~
当館のお風呂にも「洗心甘露水」を置いていますので、お風呂上りにどうぞ♪

西迎寺は、8月14日には盆踊りの会場になります(^v^)!

霧雨で浮かび上がった正体は・・・♪

梅雨明けしましたが、まだ不安定な天気が続きますね。
今日の朝、料理の飾り取りに行く時、霧雨が降っていたのですが、この霧雨が幻想的なアートを浮かびあがらせてくれました!?
稲の上に白いものがありますが、何だか分かりますか?

実はクモの巣なんです。

クモの巣が稲の上にこんなにあるとは思いませんでしたし、見えませんでしたが、霧雨のおかげ?でクモの巣が稲とマッチしてこんなに綺麗なんて・・・何か幸せ♪クモ

見た目よりも味ですね(^v^)

今日はやっと夏らしい天気になりましたね(^v^)
料理の飾り取りもなぜかウキウキします♪♪
イモづるの葉は、この時期いつも料理の飾りにも、使っているんですけど、イモづる(山イモの葉)の葉はこの時期白いてんてんとしたものが付いているんです。分かりますか?多分花だと思いますが、あまりパットしませんね!?山イモも見た目は、パットしませんが、めちゃおいしいですね(^v^)いもづる2

ちっちゃい但馬牛香草塩釜焼き! でも・・♪

ミニ
厨房で、お泊りのお客様用に、但馬牛香草塩釜焼きを作っているのを見ていると、肉片があったのでちょっと分けてもらいました♪

その肉片で作ってみると、ハンマーよりずっと小さいミニ香草塩釜焼きが完成しました!!
可愛らしいでしょ♪

焼いて食べてみると、小さくても流石に最高級但馬牛!! しっかり旨いじゃないですか♪
やっぱり当館ナンバーワンチョイス料理!!
是非この美味しさを実感して頂きたいですね~♪(^v^)!

懐かしき時代の名車♪

トライアンフ
ドルルルル~~♪ ブオン♪ ブオ~~~ン♪
心地よい独特の音色を奏でながら、颯爽と登場したのは紳士の丸松さん! 助手席には、あの呑み助栄ちゃん♪
楽しそう♪

昭和54年式イングランドのトライアンフ! 
30年前の名車ですが、すごく程度が良いのが見つかったようで、丸松さんはとっても嬉しそう♪
オモチャって言ってましたけどね(^v^)!

ブォ~~ン!  
ブッブォ~~~~~~~~ン!  
ブッブォ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ン!
またどっかにブッ飛んで行っちゃいました♪
良い物は時が経っても、やっぱり良いですね(^v^)!

見て楽しむ秋の七草♪ 可愛いですね♪

撫子
いつもの様に、料理の飾りを取りに行く道中で、秋の七草の撫子を見つけました。
春の七草は食して楽しみますが、秋の七草は見て楽しめますね♪
撫子は、可憐で可愛いですね♪
少しいただいてフロントに飾ります♪  
自然に感謝!(^v^)!

やっと夏本番! 山では秋の準備が・・・♪

くずの花
今日は雨もあがり少し夏を感じますね。
いつものように山に料理の飾り取りに行き、途中で秋の七草”くずの花”が咲きかけているのを見つけました!
そう言えば今週は、こよみの上では立秋になる週ですね・・・・(^v^)!

今日の宿からの一品はなぁ~にかな!?

いそみ会席には、ミルクたっぷりの天然岩ガキを生でお出しして、大変好評なんですが、
宿の一品として、その日の前浜のセリであがった物を料理としてお出ししており、
これも又、好評なんですよ♪
その日にならないと宿からの一品は、何が付くか、その日にならないとわかりませんので、お楽しみですね♪♪
今日はセリでガザミというカニをセリおとし、このカニを使った料理をお出しします。
おいしいですよ(^∇^)

追伸 ガザミはワタリガニとも言いますね。ガザミ
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荒神の宿 三宝

Author:荒神の宿 三宝
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