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大きぃっ!!首ながっ!!

すっぽん2
今日は友人6人位と、このスッポンを料理して食べます!!
毎年友達が天然のスッポンを春先に持ってきて食べるんですけど、今年のスッポンは今までで一番大きいですね。料理の方も大きいと全体的に硬いですから力がいります。スッポンの鍋と、後は雑炊を食べますが、おいしいですよ♪(^∇^)そしてスッポンの血も体に良いからと色んな物で割って飲みやすくしますが、少し苦手です・・・が、頑張って飲みます♪♪
明日からたぶん元気いっぱいになりますね(>∇<)
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☆今年初の地曳網☆

今日、今年初めての地曳網で、スタッフ一同も頑張りました!!
本当は地曳網をしている所を撮りたかったんですが、一緒に引張っていたので撮れず、皆さんが魚の説明を聞いている所を撮りました。子供達は獲れたいろんな魚を競争の様にして捕まえていて本当に楽しそうでしたよ♪♪
今日は子供会の皆さんが来られいて、天気もすごく良く、子供も大人も元気良く地曳網を引張っておられました。又その後のバーベキューもおいしそうに仲良く食べられて、その後で子供達は海や砂浜でめちゃくちゃ楽しそうにはしゃいでいました(^∇^)♪いい思い出になれば良いですね♪♪
明日も地曳網があります!!又頑張ります!!今年初めての地曳網2

☆少し成長しました☆

今日も山に料理の飾り取りに行って来ました♪1ヶ月位前にブログに載せたオタマジャクシを気になったので見てみると少し大きくなっていました(>∇<)!!集まっているのをみるとちょっと気持ち悪いかも(・д・;)すいません!!早く大きくなってカエルになるとかわいいかもね!?だけどこのオタマジャクシはどの種類のカエルなんでしょうかね・・・??
おたまじゃくだよ~

手でとーる(^v^)

三宝の東屋の木々に新芽が出る頃と同時に、雑草も沢山増えてきました。
そこで今日は草むしりです。春の芽吹きと共に生命の活気も感じつつ・・・
ムカデ!ミミズ!なめくじ!の出現にも負けず手で草むしり!!
頑張っております☆
くさむしり2

危うく助かりましたが・・・・・・

!!暴風警報が発令されてた朝の出勤時間!!
強風に耐え切れず、大きな木が道を塞いでしまいました!
ちょっと早く通過した板前健ちゃんは、無事に到着♪
少し後に通ろうとしたフロントさっちゃんは、残念ながら通行止めで遠周り! 残念!

***今回の倒木による三宝の被害***
フロントさっちゃん5分遅刻(^v^) どんまい! 
倒木

☆砂でできているガネーシャ☆

テレビを見ていたら、鳥取砂丘でイベントがあるというのを知って休みの日にさっそく行って来ました♪
天気もすごく良くて人もたくさんおられました。
グリム童話にでてくるものが砂で作ってあって、たくさん展示してあり、とても砂で作ったとは思えないくらいすばらしい物でした☆すばらしい芸術作品で驚きました!!
他にも屋台や、ダンス等の踊りも見れてお祭りみたいでした(^∇^)
5月31日までしているので是非行かれてみてはいかがでしょうか!?楽しいですよ♪♪
三宝から車で約50分位です。鳥取砂丘に行かれた後に三宝に宿泊して頂き、温泉につかり、おいしい料理を食べて旅行の疲れをおとり下さい♪スタッフ一同でお待ちしております♪
ガネーシャ

ネコじゃらし?

ネコじゃらし
いつものように、山へ料理の飾り取りに行ってきました。
いままで気付かなかったのですが、ふと顔を上げると、タンポポを長くしたような・・・木から・・・なんでしょう?
ラピュタ・・・・天空からネコじゃらし!
山って、毎日上がっても、色んな楽しい発見があるんですよね~(^v^)!

☆☆☆お得なプランでお腹いっぱいになれる☆☆☆

とても好評の春色~ウニと炭火と桜エビ♪♪と、極・のど黒懐石と少しお値段が張りますが、三宝ではリーズナブルなお値段で香住カニや会席のコースを¥11,550~ご用意致しておりますので、お客様がお好きなプランをお選び下さいませ!!(^∇^)
そして平日に限り女性の方に、通常¥14,700がなんと!!¥11,550で1泊2食付でお得なプランをご用意しています♪是非!!女性の方はこの機会にお越し下さい♪お待ちしております(^о^)v

オス、メス どっちかわかる?

イシダイ
定置網で石鯛がオス、メス、大小合わせて100匹位獲れたんですが、釣り好きの人にとっては悔しいでしょうね!!
ちなみに石鯛にもオスとメスがいまして、3匹の中にオスがいますが分かりますか?

実はオスの縦じま模様は、大きくなるにつれ腹にかけて消えてくるんです。
写真の真ん中の石鯛がオスなんですね。 分りますか?
味はオスの方が、メスよりも美味しいらしいですが私には分りません(^v^)
メスは縦じまが綺麗で、オスを惹きつけるために綺麗なんでしょうかね!?

春祭りだ!!ちょ~いさぁ~!!

今日は、地区の春祭りがありました☆天気予報では、80%の降水確率で絶対降る予報で昨日の夜からすごい風で雨も降り、祭りは大丈夫かなと思っていたら、朝は晴れていて昼から少しだけ降りましたが、無事祭りができました(^∇^)祭りのパワーはすごい!!榊を担いで『ちょ~いさぁ~』と掛け声をかけながら練り歩かれました♪バックのさくらと榊の緑がマッチしてキレイですね(^v^)♪春祭り2

夜桜で楽しい楽しいバーベキュー♪

花見1
三宝の玄関先のソメイヨシノの花びらも散り、今度はヤエザクラが満開となりました♪
近所の仲良しグループがライトアップされた夜桜の下、バーベキューを楽しんでいました♪
まだ7分咲きの木もあり、お泊りのお客様も夕食後に、ぶらぶら散歩がてら楽しんでみてはどうでしょうか~(^v^)!

こんな日は、何かいい事ありそうな!?

てんとう虫
いつものように、山へ料理の飾り取りに行くと、木の芽に・・♪♪
あらま! 赤、青、黄色の衣装をつけた、てんとう虫が~♪
可愛いですね(^v^) 今日みたいに良い天気で空気が澄みきっている日に、こういう光景を見ると一日幸せな気分になりますね。 そう言えば、てんとう虫って久しぶりに見た気がします。
今日は競馬の皐月賞(G1)の日です♪ 何かいい事がありそうな気がしましたが残念!? (^v^)

♪♪可愛いチューリップ♪♪

今日も良い天気で、料理の飾り取りも気持ち良く取ってたら、えっこんな所にチューリップの花が・・・そうなんです見つけたんです!!しかもその横にはイカリ草も咲いており、珍しいツーショットですね♪♪チューリップ2

山椒の木!重宝します!!

料理の飾り取りの道中で、山の中に見つけた山椒の木からこの時期毎年木の芽を取り、料理に使っていますが、2番芽まで使えてありがたいです♪♪
そして、木の芽が大きくなったら木の芽を少し甘辛く炊いて、おばんざいのおかずにします。好き嫌いはありますけどね(^v^)木の芽2

ワカメご飯♪

茶漬け
今、ワカメ取りが最盛期で、取って来たワカメを板ワカメにしたり、塩ワカメにしたりと漁師さんも忙しそうですね。
ウチも知り合いの方から板ワカメをもらい、食べてるんですけど旨いですね~。 私は板ワカメを熱い味噌汁に入れたり、熱々のご飯に、手で揉み解したワカメをご飯にかけて食べるのが大好きです。
今日もこれからいただきま~す♪
おかずも減りませんね(^v^)!

☆花のじゅうたん☆

桜道2
昨日からの雨で道にソメイヨシノの花びらが一面にちりばめられていました。
まさにレッドカーペットならぬ花のじゅうたんです。
その上を歩くのが躊躇するくらいみごとできれいでした。
桜はどんな場面でも目を楽しませ、癒してくれる花ですね♪

♪♪後少しで始まります♪♪

白烏賊2
定置網には今までは、テナシイカ・モンゴウイカ・マイカ等が入ってたんですけど、最近になって白イカのちっちゃいのが入り出しました。5/6からの期間限定『活イカ会席』には欠かせないイカですので、もっともっと大きくなっていっぱい獲れだすといいですね♪♪後少しで活イカ会席が始まりますのでもう少しお待ち下さいませ。スタッフ一同で御予約お待ちしております☆

☆もくれん☆

三宝の東屋には、もくれんの木もあるんですけど、この間ブログで紹介したこぶしの木が満開ですが、少しづつ散り始めてきました。その代わりにもくれんのつぼみが徐々に開いてきて満開になろうとしています♪こぶしは白い花ですが、もくれんは紫色をしています♪すごくきれいですよ(^∇^)♪春は色んな花が咲いて目を楽しませてくれるものですね♪♪もくれん

香住蟹(紅ズワイ蟹)はご存知?

紅
松葉蟹漁も今期の漁期が終わり、今のメインは香住蟹(紅ズワイ蟹)です。 松葉蟹に比べると有名ではないですが、姿は松葉蟹そっくりでオレンジ色。 とっても美味しく松葉蟹よりも香住蟹を好まれるお客様も数多くいらっしゃいます♪   
香住蟹ファンも最近ぐっと増えてきて、春を待ってお越しになられていますよ♪
三宝も積極的に活香住蟹を買い付け、新鮮な香住蟹をお客様にお出しいたしますよ~♪ 
まだお食べになられてない方、是非お試しあれ(^v^)!

次は私の番!?

やえざくら
今週は良い天気がつづきますね♪
桜も今満開で、みなさんも花見を楽しんでいらっしゃると思います。
今満開のソメイヨシノも、もうじき終わりに近づいて何か寂しいですが、ソメイヨシノの次には私が控えていますよと言っているように、ヤエザクラの蕾が、今か今かと順番を待っているように見えますね♪
三宝の玄関前には、数本あるヤエザクラがもう少しすれば見ごろになります。
三宝で温泉につかり、美味しい物を食べ、お花見はいかがでしょうか!? (^v^)!

☆新メニュー1・2・3ポー♪三宝会席☆

4月1日から新しく三宝会席が始まり、さっそくこの間召し上がって頂き、満足して頂きました♪のど黒懐石・春色~ウニと炭火と桜エビと同じ金額で、三宝の会席の中では少し高い料金設定ではありますが、この3つのプランは大変好評を頂いておりスタッフ一同とても喜んでいます♪
出来ましたら順番にひとつづつ召し上がって頂けるととても光栄です(≧▽≦)b

色あざやかなシャクナゲ♪♪

いつものように山へ料理の飾り取りにあがったんですが、いつも見慣れている梨山の木の枝の下にきれいにシャクナゲが咲いているではありませんか!ちょうどそこに農家の方がいて、こんなところにシャクナゲがありましたかと聞くと、家の鉢植えのシャクナゲが少し弱っていたので、雪がなくなってたから山に地植えした所今までにないきれいな色の花が咲いたんだそうです。やっぱりシャクナゲも鉢植えより自然にかえしてもらった方が気持ちよく自分を表現できるんですね♪♪本当にきれいな色のシャクナゲでした(^v^)シャクナゲ2

♪ロマンチックな朝日♪

朝日4月8日です
魚の仕入れに行く途中、あまりにも光り輝いていたので朝日を撮ってしまいました。(AM6:10)ブログで2回程朝日を載せていますが、今日のは、もの静かで夕日の雰囲気に見えませんか??ロマンチックですね♪♪

♪花満開♪ 桜じゃないけどね♪

コブシ
当館玄関先の庭には、大きなコブシの木があります。
先週紹介した遅咲きのコブシの花も、やっと今日満開になり、その真っ白な花でお客様を御出迎えします♪  
庭の東屋でのんびりしたり、夜はコブシの花もライトアップされて綺麗ですよ~♪(^v^)!

☆写真が出来ました☆

太一、エレン2
少し前に三宝の長男の結婚式があり、その時に和装姿をブログに載せましたが、今回新しい写真が届いたので出させていただきます。ブルーのドレス姿がすごくお似合いでやっぱりキレイです!!モデルさんみたいだなぁと私達はおもいました(^∇^)
アメリカの方で国際結婚で苦労もあると思いますが、温かい幸せな家庭を築いていってくださいね♪
本当におめでとうございます☆すスタッフ一同より(≧v≦)♪♪

♪賑やかに法庭会の、花見♪

花見
つぼみだった桜も、ほぼ満開♪  
毎年恒例になっている、法庭会の花見が西迎寺でありました。
法庭会は地元の青壮年会で、祭りや盆踊りなど、子供達に伝統を伝えたり、地域行事のだんどりや盛り上げ役でもあります。
そんな法庭会、今日はお寺でワイワイと賑やかに、4月の春祭りの割り当てなどを相談、 後はお寺の「おっさん」の説教(ほんとにいい話)を聞かせて頂き夜も遅くまで!、朝早くまで?呑み明かしました♪   地元をより良くする話なんかは、やっぱり盛り上がりますね~(^v^)!

☆これで決まり!☆

昨年大好評だった『春色~ウニと炭火と桜エビ~♪』今年もやっと皆様にお出しできる季節となりました(^∇^)2名で1枚(16.5×8.5cm)の板ウニに、1人1個の活あわび・活さざえ・ボタンエビ・香住がににキンキの炭火焼が付き。さらに但馬牛の柳川鍋など彩り豊かな春の食材をふんだんに使用したお料理の数々を存分にご堪能いただけます。昨年新登場して、すごくお客様に好評頂けるプランになり私達も嬉しく思っております♪ありがとうございます☆今年は『極・のど黒懐石』が新メニューで登場致しましてこちらも先日ブログに載せさせて頂きましたが、もうすでに好評頂いております☆新メニューに負けない位『春色』、も最高に絶品のコースですので宜しくお願い致します(^^)

ちっちゃいケドおいいしんだよなぁ~(^∇^)

エテカレイ2
漁師の友達にいつも色んな物をもらうんですが、昨日エテカレイの小さい(約10cm位)のをもらいました。このサイズはなかなか一般には出回らないですが、この小さな物を干して、しかも天気が良く風の冷たい今日なんか最高の物に干しあがります。しかもこのサイズは地元の人は『旨いんだよなぁ~』と言う位人気なんです♪♪(私らだけかな?)さっそく昼にまかない食で食べたんですが、自分でいうのもなんですが旨かったです(^v^)夜に又友達とこれを、酒の肴にして飲みます♪♪楽しみ(^∇^)

新メニュー♪♪喜んでいただきました♪♪

4月1日から春のメニューが始まりましたが、早速新メニューの極のど黒懐石のお客様を承りました。そのお客様からお褒めの言葉をいただき、スタッフ一同大喜びでした。三宝には去年からのメニューで大好評いただいた春色♪ウニと炭火と桜エビもございますし、又北但馬三大食材(但馬牛、香住カニ、旬魚)を使ったくれない会席、但馬牛のしゃぶしゃぶ会席、旨しゃぶ会席等、また但馬牛のコ―スや、香住カニのコース等色々と御用意いたしております。
三宝の春のコースも食べて頂きたいですね♪♪
スタッフ一同お待ちしております。

ラン・ラン・ラン・♪♪

今日、玄関に置いてあるランが今年で4年連続で可愛らしい花を咲かせてくれました(^∀^)
三宝の生き物係さんがいつも一生懸命世話をしてくれているので、今年も咲いてくれました。スタッフ一同大喜びです☆☆又、来年も咲いて欲しいなぁ→♪とみんなで願っています♪♪ラン2
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荒神の宿 三宝

Author:荒神の宿 三宝
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